Deluxe

Cena podana za osobę zawiera:

Dania główne:

• Rubinowy barszcz na własnym zakwasie z uszkami 50%
• Lub zupa borowikowa z nutą tymianku podana ziołowymi kluseczkami 50%
• Karp (filet) smażony na ratatouille warzywnym 50%
• Łosoś pieczony z anyżem i cynamonem w cieście filo z sosem figowym na risotto pomarańczowym podany z sosem maślanym 50 %
• Stek z halibuta na tagliatelle warzywnym z sosem limonowym 50%
• Ziemniaki francuskie gratin
• Mini marchewki karmelizowane nalewką z pigwy
• Kapusta z grzybami
• Mix pierogów z kapustą i grzybami oraz ruskie (4 szt./os.)
• Kompot z suszu (0,2l/os.)

Deser:

• Mix ciast piernik, sernik, szarlotka
• Lub makówki
• Lub szarlotka z kruszonką
  

Napoje:

• Napoje gorące bez limitu
• Napoje zimne niegazowane bez limitu

Zimna płyta:

• Półmiski mięs pieczonych i pasztetów i wędlin świątecznych
• Półmiski serów żółtych i pleśniowych
  
• Śledź w pomidorach z suszoną śliwką
• Tartaletki z pastą rybną
• Pumpernikiel z łososiem wędzonym
• Śliwka owijana boczkiem
• Sałatka z wędzonym łososiem marynowanymi kurkami i sosem tymiankowo cytrynowym
• Sałatka z serem lazur, granatem i gruszka karmelizowaną z dresingiem miodowo musztardowym
• Pieczywo i masło
• Kompot z suszu 0,2l/ os.

W cenie:

• Zastawa
• Ozdoby świąteczne
• Sprzęt cateringowy